够香的肉才好下饭，够简单的做法才能让我这种懒人动起来
食材
1
蘑菇 100克
2
葱 15克
3
蒜 20克
4
姜 25克
5
盐 10克
6
菜椒 20克
7
排骨 200克
8
盐 15克
方法/步骤
1
蘑菇也切丁
2
菜椒切丁
3
提前炼好的猪油（特别香），没有的话用其他油也可以
4
姜葱蒜和豆豉炒香，备用
5
排骨斩好，洗干净，控干水分，腌制（盐一小勺、糖一丢丢、耗油半汤勺、胡椒粉一丢丢、蒸鱼豉油适量、淀粉一勺），这道菜调味的主角是蒸鱼豉油，搅拌均匀（最好用手会均匀些，建议带一次性手套）
6
加上刚刚炒过的姜葱蒜豆豉、菜椒、香菇，再搅拌均匀，放置十分钟
注意事项
1
注意安全
2
根据喜好加料