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红烧牛腱子的做法

牛肉滋补营养,拿来红烧再合适不过了
食材
1

牛腱子 800g

2

植物油 适量

3

盐 适量

4

八角 1个

5

老抽 5g

6

番茄酱 适量

7

花椒粒 2g

方法/步骤
1

准备食材

2

牛腱子切块,凉水下锅煮,捞出冲洗干净

3

姜切块

4

热锅加油,下番茄酱翻炒出红油

5

加牛肉翻炒出水分和香味,加老抽翻炒均匀

6

加调料翻炒

7

加水,大火烧开

8

倒入高压锅

9

30分钟后打开锅,加鸡精调味

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