喜欢素食的朋友,一定不要错过香菇油菜这道菜,味道淳朴自然,而且营养丰富,闲话不多说了,直接上菜。
食材
1
香菇 5朵
2
油菜 3棵
3
盐 5克
4
葱蒜 5克
5
食用油 15克
6
鸡精 3克
方法/步骤
1
香菇和油菜洗干净,葱蒜切碎备用。
2
锅底加入食用油,爆香葱蒜的同时,加入香菇片。
3
香菇片炒软以后,先放油菜梗部分,加盐略炒。
4
然后放入油菜叶,鸡精,翻炒成熟出锅即可。
5
清爽的香菇油菜,味道鲜香不油腻。
注意事项
1
炒油菜尽量选择鲜嫩的小油菜,易熟口感也好。
2
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