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香菇油菜素食者的最爱

喜欢素食的朋友,一定不要错过香菇油菜这道菜,味道淳朴自然,而且营养丰富,闲话不多说了,直接上菜。
食材
1

香菇 5朵

2

油菜 3棵

3

盐 5克

4

葱蒜 5克

5

食用油 15克

6

鸡精 3克

方法/步骤
1

香菇和油菜洗干净,葱蒜切碎备用。

2

锅底加入食用油,爆香葱蒜的同时,加入香菇片。

3

香菇片炒软以后,先放油菜梗部分,加盐略炒。

4

然后放入油菜叶,鸡精,翻炒成熟出锅即可。

5

清爽的香菇油菜,味道鲜香不油腻。

注意事项
1

炒油菜尽量选择鲜嫩的小油菜,易熟口感也好。

2

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