虫子经常下班很晚，到家已经8点了，肚子好饿，又不想做太过复杂的晚饭，就想到了好吃的胡萝卜粥。在今天这种寒冷的夜晚喝一碗热热的粥很舒服。
食材
1
胡萝卜 1根
2
大米 1杯
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
水 适量
7
香菜 适量
方法/步骤
1
大米一杯掏干净放水煮粥，大火烧开后调小火继续焖煮
2
胡萝卜1根、香菜若干
3
胡萝卜切丝
4
香菜切小段
5
锅中放少量油煸炒胡萝卜
6
将胡萝卜煸炒至软熟
7
将炒好的胡萝卜丝放入粥中继续煮
8
待粥熟后放入鸡粉、盐
9
撒入香菜拌匀
10
盛出即可使用，配着咸蛋别有一番风味
注意事项
胡萝卜中含有丰富的脂溶性维生素，需要用油煸炒。香菜量可随着喜爱程度增减。
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