烧鸡腿是很多家庭都会做的一道菜，只是在鸡腿里放的材料和佐料不一样，吃起来的味道就不一样了。香菇萝卜烧鸡腿，是我们家常常做的一道菜，萝卜的青甜，香菇的鲜香，和鸡腿的美味融合在一起，真是一款好吃的家常美食。
食材
1
鸡腿 1只
2
白萝卜 1个
3
香菇 10个
4
生抽 2勺
5
葱姜蒜 适量
6
酱油 1勺
7
糖 小半勺
8
盐 1小勺
9
八角 1颗
方法/步骤
1
鸡腿洗干净，切块。放盐腌制一会。
2
萝卜洗干净，切小块。
3
香菇切小备用。
4
准备好葱姜蒜。还有八角。
5
锅里放油烧热，放大蒜姜八角爆香。
6
下萝卜翻炒。
7
翻炒一会后放生抽、酱油、盐、糖、继续翻炒一会。接着下入香菇继续翻炒2分钟。
8
加水炒匀后，盖上锅盖大火煮开，中小火焖煮10分钟。
9
收干汤汁放鸡精翻炒一会，关火起锅。
10
装盘，撒上葱花。完成
注意事项
1
1 鸡腿要用盐腌制一会，可以去腥和更加进味。
2
2 香菇和鸡腿一定要烧熟了吃。
3
3 收完汤汁常常味道，看看还需要加什么。
4
4 喜欢鸡精味精的可以加点。