这道凉菜是我家长辈的一道那手绝活,既有黄瓜的清新,还有粉丝的缠绵,同时伴着大蒜的辛辣和海米的鲜味,五花肉把这些味道融合的淋漓极致呀。
工具/原料
1
主料
水发粉丝200g
五花肉50g
黄瓜2根
2
配料
海米适量
盐适量
蒜适量
醋适量
3
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
步骤/方法
1
水发粉丝
2
黄瓜切成丝
3
肉切成肉末
4
起锅放油炒肉末、粉丝
5
继续翻炒
6
倒出来放入海米和蒜末、醋和盐
7
加上黄瓜丝即可
注意事项
如果喜欢蒜的胡同味可以趁热到入蒜,如果不喜欢就凉凉