我家乡的食物是文化和心情。
食材
1
梭子蟹 1只
2
年糕 300克
3
葱白 2段
4
干香菇 2朵
5
花菜 几个小朵
6
白菜 2片
7
猪瘦肉 20克
8
料酒 1勺
9
糖 5克
10
盐 5克
11
油 10克
方法/步骤
1
波尔图纳斯号在底部脱壳。
2
用刀把它切成两半。
3
打开盖子，取下鳃。
4
把盖子盖在盘子上。（向左粘贴）
5
把脚拍平。
6
把身体的一半切成三块，一块可以切成六块。
7
把花椰菜切成小块，卷心菜切成薄片，干蘑菇切成薄片，猪肉切成丝，葱切成片。
8
水开了。
9
把米糕烫一下，放在冷水里。做起来很容易，但煎后就不糊了
10
在锅里放10克油。
11
下洋葱白，干蘑菇，炒。
12
炒猪丝。
13
把螃蟹炒一下。
14
接下来是卷心菜、花椰菜、炒菜。
15
加5克盐和5克糖。把蔬菜炒一下。加入约20毫升水。
16
把米糕沥干放进去。
17
盖上盖子，炖30秒。打开盖子，加入1汤匙料酒，搅拌均匀。
18
从锅里出来。
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