这是五六人的量，因为我准备吃一些，剩下的放冰箱里冻上，没空做饭时候，或是馋饺子时，拿出来一袋，直接烧水煮。
食材
1
去壳海螺肉 300g
2
猪肉 500g
3
韭菜 200g
4
饺子皮 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
8
耗油 适量
9
玉米油 适量
方法/步骤
1
海螺洗净，只留海螺头部
2
海螺切小丁，吃饺子时可以吃出海螺口感
3
猪肉选用带点肥肉的前腿肉，剁馅
4
韭菜洗干净，控干水分，剁碎
5
韭菜，海螺，猪肉，配料放入顺一个方向搅拌。
6
用饺子皮准备包饺子
7
包好
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