怎么做好吃的香菇肉丸的做法
食材
1
猪肉 500g
2
香葱 6根
3
香菇 5个
4
淀粉 2勺
5
鸡蛋 1个
6
生抽 2勺
7
耗油 1勺
8
盐 3克
9
砂糖 1勺
10
面粉 3勺
方法/步骤
1
1.准备好猪肉，香菇，面粉等材料，将香菇泡发切末备用，小葱去葱白留葱叶切末备用。
2
2.猪肉绞成肉馅，肉馅加入一个鸡蛋清，蛋黄不要，再加上生抽、耗油、盐、砂糖和面粉，朝一个方向搅拌上劲，搅拌至粘稠状。
3
3.加入切好的香菇末和葱末，继续搅拌均匀。
4
4.装入裱花袋中。
5
5.锅中烧水，锅底有气泡的时候，挤入猪肉丸。
6
6.全部丸子下入锅中后开大火煮沸，撇去浮沫，煮至丸子全部浮起。
7
7.猪肉丸子捞起来就可以直接吃了。
总结
1.准备好猪肉，香菇，面粉等材料，将香菇泡发切末备用，小葱去葱白留葱叶切末备用。2.猪肉绞成肉馅，肉馅加入一个鸡蛋清，蛋黄不要，再加上生抽、耗油、盐、砂糖和面粉，朝一个方向搅拌上劲，搅拌至粘稠状。3.加入切好的香菇末和葱末，继续搅拌均匀。4.装入裱花袋中。5.锅中烧水，锅底有气泡的时候，挤入猪肉丸。6.全部丸子下入锅中后开大火煮沸，撇去浮沫，煮至丸子全部浮起。7.猪肉丸子捞起来就可以直接吃了。
注意事项
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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