紫薯除了可以拿来做蛋糕之外，还可以把它制作成小馒头，紫薯味的小馒头，小孩子更加喜欢吃。
食材
1
紫薯 2个
2
面粉 300克
3
白糖 适量
4
酵母粉 3克
5
温牛奶 适量
方法/步骤
1
准备好两个紫薯，去皮洗干净。
2
然后切成薄片。
3
上锅蒸熟以后放入碗中，加入一勺白糖。
4
搅拌均匀压成泥。
5
再加入300克面粉。
6
加入3克酵母粉。
7
加入适量温牛奶。
8
然后揉成光滑的面团。
9
放入碗中覆上保鲜膜醒发半小时。
10
醒发完成以后揉搓面团排气。
11
搓成长条后切成小剂子。
12
将小剂子揉搓成馒头。
13
放入蒸锅中蒸熟。
14
紫薯馒头就制作完成了。