南瓜饼是在面粉中加入老南瓜制作而成,这是一种保健的食品,逐渐形成一种美食,下面是南瓜饼的做法介绍。
食材
面粉 若干
方法/步骤
1
取老南瓜半斤放入锅中,大火蒸20分钟。南瓜不要嫩的,要老变黄色的那种。
2
将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥,注意要放凉透才能打成泥。热乎乎的时候不要打成泥。
3
另取碗加入面粉2两,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖少许。
4
揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
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面粉 若干
取老南瓜半斤放入锅中,大火蒸20分钟。南瓜不要嫩的,要老变黄色的那种。
将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥,注意要放凉透才能打成泥。热乎乎的时候不要打成泥。
另取碗加入面粉2两,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖少许。
揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。