今天和大家介绍一种干贝的新做法，干贝炒冬瓜。希望大家可以喜欢呦！
食材
1
冬瓜 一片
2
干贝 20~30粒
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
葱花 适量
6
食用油 适量
7
蒜蓉 少许
方法/步骤
1
将冬瓜洗净去皮去瓤，切片待用。
2
将干贝用水提前泡软，待用。
3
锅中放油，热后放蒜蓉爆香，放入冬瓜片翻炒均匀。
4
放入干贝翻炒，放入少许盐和生抽，翻炒均匀，待沸腾后转小火盖上锅盖焖1~2分钟。注意不要放水。
5
待冬瓜变软、干贝也熟了，盛盘，撒少许葱花。
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