这是我最爱的一道菜,适合男女老少。非常方便操作,而且不用太多调味品,推荐尝试哦
食材
1
鸡蛋 3个
2
干贝 50克
方法/步骤
1
先将干贝洗净,用水泡发2.3小时
2
鸡蛋打散后用一只筷子均匀的顺时针调成糊
3
将泡过水的干贝放在水时煮沸
4
将干贝捞出来,水放晾倒入调好的蛋液里
5
入锅隔水蒸20分钟
6
撒入干贝,盖上锅盖继续蒸
7
直到筷子插入不倒后,说明熟了,加入切好的葱花
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