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干贝炖蛋羹做法

这是我最爱的一道菜,适合男女老少。非常方便操作,而且不用太多调味品,推荐尝试哦
食材
1

鸡蛋 3个

2

干贝 50克

方法/步骤
1

先将干贝洗净,用水泡发2.3小时

2

鸡蛋打散后用一只筷子均匀的顺时针调成糊

3

将泡过水的干贝放在水时煮沸

4

将干贝捞出来,水放晾倒入调好的蛋液里

5

入锅隔水蒸20分钟

6

撒入干贝,盖上锅盖继续蒸

7

直到筷子插入不倒后,说明熟了,加入切好的葱花

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