豆腐清热泻火，嫩滑，口感很好，是我们常吃的家常菜。下面为大家介绍一下小葱拌豆腐是怎么做。
食材
1
豆腐 2块
2
葱花 适量
3
花生油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
生粉 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
豆腐切成小块，放适量的盐腌制一下，晾干水份待用。
2
放入适量的生粉，生抽，鸡精加水勾芡待用。
3
锅里放油，烧热，放入豆腐。
4
用小火煎成金黄色，再反过来把另一面煎成金黄色。
5
二面煎成金黄色后，把生粉勾芡的水倒入锅里。
6
煮开后把葱花撒入锅里即可出锅。
注意事项
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