这大热的天,咱们都轻薄单衣,可得要注意厨房的烹饪安全哈,天热菜还是少油多蒸着做吧,咱们这当一家之煮妇的可真辛苦的捏 谁知盘中餐,皆热热汗汗的啦一不小心失手走 油冒火滴,还会影响到纤纤玉手的美观呀 留香那碗起火的油暴虾有惊无险的上桌了,因为每天吃西瓜，所以还做了一碗清鲜清火 汤-------凤尾虾翠衣汤,压压惊去去火哈
工具/原料
1
新鲜明虾
2
西瓜皮
3
黑木耳
步骤/方法
1
将新鲜明虾去头剥壳，留虾尾。
2
将虾肉放盐、酒、姜汁水、蛋清腌制15分钟。
3
西瓜皮削去外青衣和里面的红瓤，片成西瓜皮薄片。
4
黑木耳浸泡涨。
5
将黑木耳放入开水锅里煮开后,最后将虾和西瓜皮放入加盐、鸡精稍煮开即可。
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