香辣大虾有怎么做？
食材
1
虾 500g
2
葱 20g
3
姜 15g
4
干辣椒 10g
5
麻椒 7g
方法/步骤
1
用剪刀剪掉虾的虾须和虾腿，把虾线挑出。
2
起锅烧油，五层油温之后放入虾。
3
炸至两面金黄捞出，虾油可以拿来做菜。
5
锅中在放入生抽，耗油，料酒，盐，糖，鸡精。
6
把虾放入锅中，收干汤汁之后，香辣大虾就完成了。
注意事项
1
鸡精可以不放。
2
香菜只是装饰。
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虾 500g
葱 20g
姜 15g
干辣椒 10g
麻椒 7g
用剪刀剪掉虾的虾须和虾腿，把虾线挑出。
起锅烧油，五层油温之后放入虾。
炸至两面金黄捞出，虾油可以拿来做菜。
锅中在放入生抽，耗油，料酒，盐，糖，鸡精。
把虾放入锅中，收干汤汁之后，香辣大虾就完成了。
鸡精可以不放。
香菜只是装饰。