炒青豆很平常的一个菜，也正是平常的一个菜才更加的考验厨艺。
食材
1
青豆 半斤
2
青红椒 各两个
3
蒜 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
买回的青豆剥好洗净
2
把青红椒洗净切粒，蒜瓣切粒备用
4
下入青豆翻炒一下，加入一小碗水
5
撒上适量的盐，盖上盖子焖煮至水快干
6
打开盖子放入辣椒粒，淋少许生抽翻炒片刻
7
起锅盛盘
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青豆 半斤
青红椒 各两个
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
买回的青豆剥好洗净
把青红椒洗净切粒，蒜瓣切粒备用
下入青豆翻炒一下，加入一小碗水
撒上适量的盐，盖上盖子焖煮至水快干
打开盖子放入辣椒粒，淋少许生抽翻炒片刻
起锅盛盘