特别喜欢这个味，没想到孩子她爸及孩子也一致好评。不知道我这顿饺子是超水平发挥还是这个方法的原因，反正味道特别香。以前我也炸过葱油，饺子里面也放过香菇，但从没有这样搭配过。我是先炸好葱油，又放香菇炸出香味，这样炸好后晾凉再放到肉馅里拌匀，最后再放韭菜。这样做出来的饺子比单纯的韭菜肉饺子要香很多。爱美食的你也试试吧！
食材
1
猪肉 300g
2
油 适量
3
香菇 6朵
4
老抽 适量
5
生抽 适量
6
葱 2根
7
面粉 1大碗
8
姜 适量
9
韭菜 1把
方法/步骤
1
先把面和好，放一边醒一下。
2
将肉冲洗一下。
3
用快刀将肉切丁。
4
.放入姜末拌匀。
5
香菇洗净切丁。
6
锅倒油（多点），油热放葱花炸出香味。
7
放香菇丁炸出香味，炸好后晾凉。
8
把晾凉的葱花香菇油倒入肉馅拌匀。
9
倒生抽拌匀。
10
倒老抽
11
搅拌拌匀。
12
再放韭菜。
13
擀好饺子皮。
15
最后把饺子煮熟，ok！
上一篇：奶奶教你做芹菜香菇猪肉饺子
下一篇：猪肉香菇虾仁水饺