雪菜炒笋丝，一道非常鲜美的时令小炒，吃笋的大好时光千万别辜负了，这种做法还可以配上猪肉丝一起炒制，我喜欢这样吃，清爽不油腻。
食材
1
春笋 500克
2
雪菜 150克
3
油 20毫升
4
鸡精 2克
5
盐 3克
步骤/方法
1
之后把芥菜洗净切碎挤干水分，笋去壳后洗净切丝
2
锅内水开后加入2克盐下入笋丝再一次煮开后捞起控水
3
热锅倒油，油温7分热
4
先倒入雪菜煸炒出香味
5
再把笋丝倒入煸炒均匀后先尝试味道再加入盐调味
6
加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
7
上桌
上一篇：雪菜烧金鲳的做法步骤
下一篇：怎么做雪菜肉丝春笋面