食材：1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱。
食材
1
土豆 1个
2
无筋豆角 200g
3
五花肉 100g
4
大米 500g
5
食盐 随机
6
生抽 随机
7
洋葱 随机
8
花生油 随机
方法/步骤
1
准备食材，土豆去皮，切块。豆角去筋，掰两半。水控干净，葱切丝，肉切丁
2
炒锅烧热，放油。放入葱炒香，还可以放些红干椒
3
出味后，放入五花肉，煸炒
4
炒到5分熟，放土豆豆角，煸炒
6
放盐，炒炒
7
放水
8
大米提前泡半个小时
9
将大米放入锅内（水大约没过大米一指关节厚度）大火烧开，转小火，烧至水分干；米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火；轻轻翻动，出锅即可。
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