本篇将教你如何醒酒，以及如何优雅的倒酒和碰杯。
工具/原料
1
葡萄酒
2
高脚杯
醒酒的原理及方式
2
方法：把葡萄酒倒入醒酒器中并轻轻摇晃，一般单宁重的或者存放时间长的酒醒酒时间长一些。
倒酒
1
用一只手托住瓶底，并让酒标对着饮用者。
2
从饮用者的右侧将酒倒入杯中，瓶口不可接触杯子。
3
静止型葡萄酒倒到高脚杯的最宽处，起泡性葡萄酒倒到梨型杯的三分之二处，倒酒后轻轻旋转酒瓶迅速拿下，防止葡萄酒滴落。
碰杯
1
用手指轻轻捏住高脚杯的杯干，使高脚杯倾斜15°-30°，杯口对准另一只杯子的杯口。
2
轻轻碰杯发出清脆的响声，碰杯时不要盯着酒杯，看着对方的眼睛并轻轻微笑。
注意事项
1
葡萄酒应储存在避光阴凉环境下
2
葡萄酒倒酒碰杯是重要的商务礼仪
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