营养分析， 蛋白质 猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高。
食材
1
猪肉 800克
2
油 适量
3
盐 适量
4
胡萝卜 适量
5
辣椒 适量
6
姜片 适量
7
葱花 适量
8
蒜片 适量
9
老抽 适量
10
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备炸好的肉段。
2
把所有的配料切好。
3
锅中倒上油，烧热。
4
放入葱姜蒜爆香。
5
倒入五香粉，老抽。
6
倒入胡萝卜，辣椒，炒熟。
7
放入适量的盐。
8
倒入炸好的肉段。
9
让肉段煸炒上色。
10
倒入适量的水淀粉，勾芡。炒均匀即可。
11
装盘。
注意事项
猪肉的营养价值 营养价值 中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热 病伤津、消渴羸瘦、