美美的粉蒸肉,狠狠的咬上一口,满口馨香,很好吃的哦!
食材
1
蒸肉粉 3勺
2
五花肉 200g
3
白糖 1勺
4
料酒 1勺
5
蒜末 若干
6
生抽 1勺
7
盐 若干
8
葱花 若干
方法/步骤
1
将五花肉切成块,每块大概3cm宽。不要切的太厚,以防蒸的时候难熟或不能熟透。
2
用料酒、白糖、生抽、盐将肉腌制20分钟左右。让五花肉充分入味。
3
肉腌制好后,倒入蒸肉粉搅拌均匀,然后装盘。
4
撒上蒜末后上锅蒸(也可以煮饭时和生米一起下锅,饭熟了,蒸肉也就熟了),大概半小时后,出锅。
5
撒上葱花,就可以吃啦!
注意事项
五花肉一定要先腌制一会儿。