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粉蒸肉的美味做法

美美的粉蒸肉,狠狠的咬上一口,满口馨香,很好吃的哦!
食材
1

蒸肉粉 3勺

2

五花肉 200g

3

白糖 1勺

4

料酒 1勺

5

蒜末 若干

6

生抽 1勺

7

盐 若干

8

葱花 若干

方法/步骤
1

将五花肉切成块,每块大概3cm宽。不要切的太厚,以防蒸的时候难熟或不能熟透。

2

用料酒、白糖、生抽、盐将肉腌制20分钟左右。让五花肉充分入味。

3

肉腌制好后,倒入蒸肉粉搅拌均匀,然后装盘。

4

撒上蒜末后上锅蒸(也可以煮饭时和生米一起下锅,饭熟了,蒸肉也就熟了),大概半小时后,出锅。

5

撒上葱花,就可以吃啦!

注意事项

五花肉一定要先腌制一会儿。

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