相信土豆炒肉都会做，但是大部分餐馆或是家里的土豆炒肉都是土豆片，用土豆条的较少，其实土豆条的更好吃，更入味。
食材
1
土豆 3个
2
剁辣椒 适量
3
猪肉 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
2
倒入猪肉翻炒，翻炒至变色
3
倒入土豆条，翻炒均匀后，加入剁辣椒，料酒，盐
4
倒入水，过两三分钟，加入酱油，翻炒均匀至上色
注意事项
1
因为放了剁辣椒，里面含盐，炒菜的时候盐要适量。
2
因为土豆含有淀粉，炒的时候容易巴锅，倒一点水就不会巴锅了。
3
土豆不要选粉土豆，不然容易炒烂
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