荞头怎么炒好吃

家里的荞头通常都是泡成酸荞头，味道特别好。

锅中加适量油，油热后放入花椒，煸出香味。

倒入处理好的荞头，翻炒至熟透，加入辣椒粉，适量的盐和酱油，翻炒均匀即可。

注意事项：大火猛炒。