今天用糯米搭配绿豆、猪肉蒸成糯米糕，做出来的糯米糕软糯美味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
糯米 200克
2
五花肉 250克
3
绿豆 150克
4
姜蓉 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
绿豆买去好壳的。糯米、绿豆提前泡一个晚上，然后捞上来沥干水分。
2
五花肉切成1寸大厚片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒。
3
腌制十几分钟，绿豆加适量的盐搅拌均匀。
4
用一个深点的盘子，然后放几片菜叶垫底【什么菜叶都可以，主要不给粘底】然后把适量的糯米铺到里面。
5
再铺一层绿豆，然后摆几片五花肉铺进去再用绿豆盖住。
6
再铺一层糯米上去，然后铺绿豆。
7
铺五花肉，用绿豆盖住五花肉，最后把剩下的糯米铺完进去。
8
放进去锅里蒸1.10小时左右。
9
把蒸好的糯米糕拿出来，然后用一个碟子盖上，压紧碟子把糯米糕翻转过来。
10
非常美味好吃的糯米糕就做好了。
上一篇：怎么做好吃的芒果糯米饭
下一篇：家庭贮存白菜的好方法