血旺的做法之酸辣血旺 家常菜下饭一看就懂
食材
1
血旺 700G
2
莴笋杆 300G
3
小米辣 2个
4
折儿根 少量
5
盐味精 适量
6
麻油 1滴
7
葱花 适量
8
辣椒粒 50G
9
辣椒面 一小勺
10
花椒面 一小勺
11
醋 一大勺
12
勾欠 一小勺
13
蒜 适量
方法/步骤
1
所需要的辅料先备好备用。
2
血旺切成小块备用。莴笋切成片备用。折儿根切成粒备用。
3
小米辣切成粒备用。如果吃得辣可以多放点儿。锅里放油开火准备。
4
油热了先放莴笋片和辣椒粒，炒一下马上放折儿根和辣椒面儿、蒜。
5
炒一下就放血旺和勾欠的水，不要太翻炒得厉害，要不血旺会翻烂掉的。起锅时放盐和味精麻油等做料。不要忘记放醋哦。火灭了之后放一半葱翻一下就好。
6
起锅之后另一半葱撒上面就OK啦。
注意事项
1
看太多经验不自己做饭是没有用的。快动手做吧。
2
图片拍不太好，但是真的很好吃。
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