上次做过一款焦糖布丁之后,就爱上了它。觉得非常的好吃啊。
工具/原料
1
30克 白糖
2
80克 蜜豆
3
250克 高筋面
4
30克 白糖
5
2克 盐
6
50克 蛋黄
7
3克 酵母
8
110克 水
9
20克 黄油.
步骤/方法
1
白糖30克用小火煮至焦糖色关火,加入蜜豆
2
放在模具中
3
面包体搅拌30分钟后,发酵至两倍大取出滚圆
4
中间弄一小洞
5
放在模具中
6
发酵30分钟抹蛋液烤箱185度倒数第二层28分钟 .
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