土豆烧排骨作为一种家常菜，我们经常会自己
食材
1
排骨 适量
2
土豆 适量
3
姜蒜 适量
4
葱 适量
方法/步骤
1
准备好原料，所有材料洗净，排骨已事先砍好。
2
土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
3
坐锅放少许油，烧热后下排骨煸炒。
4
排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。
5
翻炒均匀，加入略淹住排骨的水。
6
盖上锅盖，小火煮10分钟。下土豆块，再小火煮20分钟。
7
下土豆块，再小火煮20分钟。
8
汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。
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