夏季往往有很多朋友都喜欢吃酸萝卜，其有助于消化、开胃。
工具/原料
白萝卜、醋、筷子、手套、碗、辣椒
方法/步骤
1
先将萝卜洗干净，然后切成片，备用。将辣椒也切成一小块，备用。
2
将切好的萝卜用盐来腌，一直用手搅拌，使之均匀，感觉差不多即可。然后再加入醋，醋的量要比盐多否者没有醋味，再用筷子不断的搅拌，使之味道均匀。
3
加入醋，不断搅拌之后，即可加辣椒。同上述一样，使之搅拌均匀即可，静置几分钟待其入味后方可食用。
注意事项
1
萝卜片尽量切薄些，不然无法现做现吃。
2
在用盐时，适合即可，不可过多。
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