蝼蛄虾怎么做好吃？蝼蛄虾洗干净泥沙，锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，下麻辣酱一大勺，放蝼蛄虾翻炒到完全变红，盖锅盖焖二三分钟即可
食材
1
蝼蛄虾 750克
2
糖 1勺
3
葱姜蒜 适量
4
辣椒 2个
5
酱油 1勺
6
麻辣酱料 1大勺
方法/步骤
1
蝼蛄虾因为是长在泥沙里的，所以要多洗几遍，洗干净泥沙
2
准备葱姜蒜，葱切葱花，蒜切片，姜切末备用
3
辣椒青椒清洗干净后去籽，切丝备用
4
锅中加少许油，油热下葱姜蒜爆香
5
麻辣涮锅酱一大勺翻炒均匀
6
放糖少许，酱油一勺调味，翻炒均匀
7
调料翻炒均匀后放蝼蛄虾大火翻炒
8
炒到完全变红，盖锅盖焖二三分钟
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这样一道美味的辣炒蝲蛄虾就做好了
注意事项
调料根据自己口味调整
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