羊吃百草，固羊有＂百药之库＂之称，古人云多吃羊肉，健康长寿。
食材
1
羊肉(里脊) 320克
2
面条(干切面) 500克
3
葱 10克
4
姜 10克
5
大料 1克
6
陈皮 1克
7
香菜根 4个
8
料酒 20克
9
糖 5克
10
蚝油 20克
11
老抽 5克
12
香油 1克
13
盐 8克
步骤/方法
1
羊上脑肉洗净，
2
姜·葱·大料备用。
3
陈皮·香菜根备用，
4
锅里放水煮30分钟放调料糖料酒老抽蚝油盐在煮片刻放凉切片。
5
切片备用。
6
煮面。
7
盛豌里码上羊肉，
8
浇汁
9
拿煮肉汤浇在面上撒香菜来点辣油。
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