美味羊肉面
食材
1
熟羊肉片 适量
2
面条 半斤
3
葱白 适量
4
香菜 少许
5
姜 少许
6
蒜 少许
7
生抽 少许
8
盐 少许
9
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
1.冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。
2
2.蒜，姜，葱白切片，香菜切段。
3
3.热锅放油，先爆姜片。
4
4.放羊肉翻炒。
5
5.放葱和蒜片。
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6.放生抽和盐，可加一点水，防止干锅。7.放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。
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8.面条放清水煮熟
8
9.捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃。END
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