羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
准备材料
2
锅烧热,放油,等油八成热的时候,放入大葱和姜丝,(注意,此刻不要放八角、花椒和干辣椒)
3
放羊肉,放酱油和盐,接着炒.(请大家把羊肉切薄,这样熟的快)
4
炒的锅快干的时候,放入八角、花椒和干辣椒迅速翻炒几次,然后倒半小碗水,接着炒
5
肉差不多收缩七八成熟的时候,依据人的多少加清水
6
放入挂面,有些朋友喜欢湿面条和手擀面,但是本菜谱不适合湿面条,因为湿面条做熟,锅里比较粘稠,口感打折.还是推荐干面条或者挂面.实践是检验认识正确的标准,做饭也是
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面条熟了之后,放入味精香菜和香油,出锅登场
注意事项
红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。
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