做花甲粉丝所需食材： 主料：花甲适量，金针菇适量 辅料：蒜适量，洋葱适量，小米辣适量，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，糖1/2勺，辣椒油适量，香菜适量，葱适量
食材
花甲 适量
方法/步骤
1
花甲放入淡盐水中吐沙
2
.锅中放入蒜蓉、小米辣碎，炒香放入1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，炒匀熄火
3
倒入小葱、洋葱碎炒香
4
锅内铺上金针菇、泡好的粉丝、最上层放花甲，
5
铺上炒过的蒜蓉，加水持平花甲
6
.煮3分钟（粉丝煮熟即可）
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