无
食材
1
小龙虾 4000g
2
食盐 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
豆瓣酱 适量
8
调和油 适量
方法/步骤
1
小龙虾用刷子一个个刷净全身
2
放入盐水中浸泡半小时，使其吐出脏水。
3
从尾部拉出虾肠子
4
重新清洗一遍
5
准备好葱姜蒜和尖椒
6
准备好豆瓣、生抽、蚝油、嘴好馋烧鸡料
7
锅烧热放油放入几片姜
8
放入豆瓣
9
放入嘴好馋调料稍炒一下
10
炒香后倒入小龙虾
11
加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油和水烧汤汁变少，大约20分钟。
12
起锅盛盘