蒜黄很多人都爱吃，是我们在冬季经常吃到的一道菜，在肉价比较贵的今天，蒜黄炒鸡蛋也是一个不错的选择，今天小编就把蒜黄炒鸡蛋的做法与大家分享一下，希望可以帮到你哦。
食材
1
蒜黄 一把
2
鸡蛋 一枚
3
食用油 少许
4
食盐 适量
5
十三香 少许
6
味极鲜 少许
方法/步骤
1
首先，将蒜黄择好洗干净，切段，放置盘中备用。
2
将鸡蛋磕至碗中，打散，放置碗中备用，喜欢吃鸡蛋的朋友也可以多放一两枚，具体放多少以你放的蒜黄多少来衡量
3
起锅，锅中水分烘干后，放入适量的食用油，油热后，将蒜黄下入锅中，轻轻翻炒，稍等半分钟，放入少许的味极鲜提味，翻炒均匀
4
将事先打好的鸡蛋液均匀的到至蒜黄上，等半分钟翻炒均匀，使之与蒜黄充分融合
5
往菜中加入适量的食盐，少量的十三香调味，不喜欢吃十三香的可以不放
6
翻炒均匀后，再等上一至两分钟装盘出锅即可。
7
好了，一道家常版蒜黄炒鸡蛋就做好了，你学会了吗？
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