薯条是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食，做法简单容易上手，吃起来外酥里嫩，下面一起来看看薯条该怎么做？
食材
1
土豆 3个
2
食盐 适量
3
食用油 适量
4
淀粉 2勺
方法/步骤
1
土豆切条，锅内水煮开后加少许食盐，土豆放锅里焯水2分钟，焯水后过一下凉水。
2
土豆过凉水之后，加2勺淀粉，搅拌均匀。
3
锅内加食用油，热油烧开后开始炸土豆，炸2分钟之后捞出放凉。
4
土豆放凉后放入锅内复炸，炸至微焦金黄的时候关火捞出。
5
捞出控下油，然后装盘，这样薯条就做好了。
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