小时候做的事情 ,不知几个人与我相同,把这个经验记录下来分享。
食材
1
白砂糖 100克
2
奶粉 30克
3
果汁 50克
4
铁盒或铝盒 1个
5
蜡烛 一个
6
钳子 一个
7
刀子 一把
方法/步骤
1
把 白砂糖 放入铁盒里,点燃蜡烛,用钳子夹住铁盒,放在蜡烛上加热。
2
熬成糖稀以后可以放入佐料,加入奶粉就是牛奶味,加入果汁就是水果味。适量放点,不宜太多。
3
搅匀后再加热一会儿,边加热边继续搅匀。
4
然后吹灭蜡烛,铁盒放在一边冷却。
5
冷却之后用刀子在糖面上划痕,然后取出,就可以食用了。呵呵,好吃不好吃呢?大家尝尝吧!我本人是很喜欢吃的,带点焦糖味,古典的感觉。
注意事项
1
做的时候不要太着急,慢慢来,就会做好了。
2
可以先在铁盒底部撒些食用油,这样做好之后不粘盒底。
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