茄子是最常见的蔬菜之一它是老百姓餐桌上不可或缺的菜品其实茄子也是营养丰富的，常吃茄子有益身体健康茄子的做法很多，怎样让家常的做法有食欲呢？做法也简单，味道不错的就是加了蒜的家常茄子说茄子和蒜是绝配也不为过
食材
1
茄子 一个
2
蒜 适量
3
油 适量
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
把茄子洗净切成条
2
把锅烧热倒入适量的油
3
油热后倒入葱花煸香
4
倒入茄条翻炒
5
加盐，十三香，鸡精调味
6
把茄条炒软后倒入适量的蒜末炒匀
7
炒好后就可以出锅装盘了
上一篇：手电钻如何钻孔和攻丝
下一篇：家常糖醋茄子的做法