本经验给大家介绍一下家常菜醋炒藕丝怎么做？仅供大家参考，还不赶快试一试吧。
食材
1
藕 100克
2
青椒 20克
3
盐 2克
4
白醋 5毫升
5
鸡精 1克
食材的处理
1
藕去皮洗净。
2
将藕切成丝。
3
将藕丝放入水中浸泡约10分钟，同时加入少许白醋。
4
沥干水分待用。
5
青椒洗净切成丝待用。
烹饪
1
锅中注油约15毫升，中火烧至6趁热。
2
放入切好的青椒丝，中火煸炒。
3
放入沥干水分的藕丝，加入2克食盐入味。
4
加入少许白醋。
5
加入少许鸡精提鲜。
6
出锅装盘。
注意事项
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