炖煮锅只能用来炖汤煮饭吗?? 怎么可能!! 太大材小用了还可以用来卤个鸡爪或酱个肉什么的麻
食材
1
鸡爪 适量
2
花椒 20粒
3
大葱 两三段
4
生姜 两三片
5
料酒 一大汤匙
6
香页 两片
7
桂皮 一根
8
八角 一个
9
五香粉 一小匙
10
辣酱 适量
11
生抽 适量
12
老抽 适量
方法/步骤
1
把鸡爪洗净备用 <小编顺便试着带鸭脖一起做了>
2
炖煮锅如果有煽炒键就按一下煸炒键,如果没有就直接用炖汤的键也可以热两三分种 ,再倒一点油下去,七分热的时候把桂皮,葱,姜,大料煸炒出香味
3
再倒入辣酱继续煸炒
4
接着把鸡爪放进去,倒入五香粉,料酒,生抽,老抽,继续翻炒
5
翻炒均匀后把煸炒模式关了,换炖煮模式,盖上锅盖静候20分钟
6
二十分钟过后可以把电关了,打开锅盖,,,超香....
7
要流口水了都