水 1
土豆 1
准备的原料胡萝卜,土豆,莴笋去皮。
土豆丝过凉水,去除表面淀粉。
热锅凉油,先煸香胡萝卜。
胡萝卜变软加入莴笋,土豆丝。
中火翻炒两三分钟,加入盐翻炒均匀。
爽脆,可口的三丝就做好了。