杏鲍菇炒辣椒是一道美味的家常菜肴，即美味又有营养，那么如何才能做出美味的杏鲍菇炒辣椒呢？下面和大家分享一下杏鲍菇炒辣椒的家常做法。
食材
1
杏鲍菇 2个
2
辣椒 2个
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
蚝油 适量
9
火锅料 适量
10
红辣椒 2个
方法/步骤
1
首先将葱、蒜切片，火锅料两小块，杏鲍菇切成条状，辣椒切成块状。
2
然后将杏鲍菇稍微用热水抄一下，抄水后再用冷水洗一遍。
3
然后起火，锅中倒入花生油，待有温热后放入葱、姜、红辣椒爆香。
4
随后放入火锅底料，将火锅底料熬成汁。
5
随后放入辣椒、杏鲍菇炒一下，放入适量的盐调味，
6
随后放入适量的蚝油调味。
7
随后在放入适量的酱油调味。
8
翻炒几分钟就可以出锅了，最后看一下成品图，是不是很有食欲感。
注意事项
杏鲍菇一定要用热水抄一下，不然不好熟。