牛排含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，它味道鲜美，深受人们的喜爱，那么怎样红烧牛排更好吃呢？
食材
1
牛排 1500g
2
姜 5g
3
大蒜 5g
4
桂皮 3g
5
花椒 3g
6
干辣椒皮 3g
方法/步骤
1
将牛排洗净剁成块备用；
2
将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；
3
在锅中放入适量菜籽油；
4
加入备好的花椒、姜、蒜、桂皮、干辣椒；
5
加入适量豆瓣酱；
6
将牛排倒入锅中，反复翻炒，多炒一会，让牛排炒入味，炒的时间越长，牛排越好吃；
7
加入适量蚝油；
8
加入适量食盐；
9
将牛排盛入高压锅中，压10分钟；
10
等高压锅冷却后揭开锅盖，加入适量鸡精；
11
起锅，美味的红烧牛排就做好了。
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