闲着没事,做个菜，现在终于有空发上来了....
食材
1
五花肉 200g
2
青辣椒 100g
3
油 适量
4
豆豉 3g
5
红萝卜 30g
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备的材料
2
五花肉切薄片、青椒也切小块
3
下少许油炒香红萝卜后
4
下青椒翻炒均匀
5
下少许糖、适量的生抽炒均匀上碟备用
6
五花肉下锅煸炒出油
7
锅里不需再下油，五花肉在煸炒过程中会出很多油
8
把五花肉的油煸炒出来后，下豆豉和姜片、蒜片翻炒均匀
9
下少许糖
10
适量的生抽
11
再加入适量的料酒翻炒均匀
12
最后加入炒过的红萝卜丝和青椒翻炒均匀最后下葱段即可
注意事项
1、煸炒五花肉不要再下油，煸炒过程中五花肉会2、煸炒五花肉出油后再加入蒜片和豆豉，炒香，这样利用五花肉的油炒出豆豉和蒜片的香味
上一篇：遇到特别生气的事情怎么办？
下一篇：如何做好吃的青椒炒肉