家常美食，适合老年人与小孩，营养双补。
食材
1
西红柿，豆腐 适量
2
盐，味精 适量
方法/步骤
1
西红柿洗净，切碎备用。
2
豆腐控浆，切块。
3
锅放油，加豆腐炒，将豆腐表皮炒硬。
4
加西红柿将西红柿炒碎。
5
加水，放盐，小火炖10分钟。
6
汤见红，加味精出锅。
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