虽然是素菜，却因为酸酸甜甜的味道老少皆宜，茄汁味，大概也是最容易被中西方口味都接受的味道吧？健康，简单，美味。
食材
1
菜花 1个
2
西红柿 2个
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
食用油 适量
6
生抽 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
1
菜花掰成小朵，加入清水和盐，浸泡一会儿后洗净
2
西红柿切块
3
锅中烧开水，放入菜花焯水2分钟
4
锅中加入食用油，放入蒜末煸香
5
放入番茄块翻炒出汁后加入白糖和生抽炒匀
6
放入菜花翻炒均匀即可
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