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家常菜油菜炒肉

一直不怎么爱吃油菜,总感觉油菜口感太硬,板儿太多,不过自从学会了这个吃法后,油菜变成了我家餐桌上最受欢迎的菜了呢,汆烫过后再浇上汁得油菜,爽口又入味,超级好吃呢。既然好吃,就肯定要做给家人尝尝的呀,我是个不会说话的人,不喜欢把爱意用语言表达出来,那就以菜传情吧。
食材
1

油菜 5颗

2

猪肉 适量

3

红辣椒 2个

4

油 适量

5

豆瓣酱 一勺

方法/步骤
1

油菜清洗干净,烧开一锅水,将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水

2

油锅烧热,将肉末倒进去,翻炒至变色

3

加入红辣椒碎,继续翻炒至红辣椒变软

4

加入豆瓣酱,翻炒均匀后出锅

5

淋在油菜上即可

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