夏天到了，人们总是喜欢吃些爽口的食品在北方，炸酱面就是不错的选择面条真的是一道很好的食材一道简单的面条就可以做出不一样的口味汤面，炸酱面，打卤面，炒面，烩面等等只有想不到的，没有做不到的面条就是这样的美食
食材
1
切面 500克
2
鸡蛋 两个
3
青椒 一个
4
葱花 适量
5
黄豆酱 150克
6
生抽 适量
7
鸡精 少许
8
十三香 少许
方法/步骤
1
把面粉倒入盆中，加250克清水和成面团
2
把青椒和葱洗净切成丁备用
3
锅中倒油，油热后把打散的蛋液倒入锅中炒散
4
倒入黄豆酱
5
加入适量的生抽，鸡精，十三香调味
6
倒入青椒和葱花炒匀，炒匀后盛出备用
7
把面团擀成均匀的薄片
8
均匀的撒上一层面粉，然后卷成来
9
用刀把卷好的面片切成条，抖开就成了面条
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锅中加水，水开后把面条煮熟
11
把煮好的面条过下凉水，捞入碗中，最后放上炸好的酱就可以食用了